■ 収録情報
銅製品のお手入れ法
IHクッキングヒーターと銅鍋
IH炊飯器にも銅が使われています
ビールやウィスキー作りに銅は不可欠です
和菓子職人が愛用する銅鍋
■ パンフレット
COPPER KITCHEN & TABLE WEAR(服部幸應『銅鍋から食育を考える』) (全12ページ 3.96MB)
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